千万别学食品质量与安全（食品质量与安全这个专业真的很不好吗这个专业好找工作吗）
本文目录
食品质量与安全这个专业真的很不好吗这个专业好找工作吗
据我一个读食品工程的朋友说，确实不好找工作，我们是16届应届生，他们学食品的考研的都跨考到生物去了，然后没考上的确实不好就业，工厂招人喜欢大专生，大专生重技术，然后理论实验这方面又要的是研究生，本科生确实不好就业
读食品质量与安全没什么前途吗
推荐的答案纯粹不符合实际情况，一看就不是业内人士的回答
我告诉你：这个专业十分垃圾！！！！！！！
转行去吧，江南大学的食品毕业都很难混了，行业太差，浙大的食品再强也不如江南大学吧？
我本人211本硕连读的食品硕士，毕业也做过食品行业，很多同学也考过南农、江大、南昌大学、中国农大、中国海洋等的食品方面的硕士，现在都参加工作了，总体的待遇和起薪只能用一个字形容：
惨！
食品的名校硕士毕业后，起薪不如一些好行业本科生的起薪，比她们的起薪甚至低1000 --1500，这就是行业差别，血淋淋的现实
可以告诉你中国大陆食品是非常没有前途的行业，政府重视的是重工业发展，是高精尖技术，食品这样的传统行业是被忽视的！！ 我建议你尽快转行，可以超医药方面发展，会不错的！
那么多高薪的好专业，选什么不好呢，干嘛总有那么多不明真相的人选择食品类专业呢？！！食品专业找分工作还不算难的，不过发展什么的，比其好的工科行业就差远了；
食品科学与技术，江南大学、南昌大学、中国农业大学、浙江大学、南京农业大学等院校这块不错；上海海洋、华南理工、江苏大学、合肥工业大学、浙江工商大学等这块也挺不错；只是得提醒下，食品就业容易起薪挺低
食品行业确实有搞出名堂的，比如读博后爬到教授级的那批，还有茅台董事长等这类做食品企业高管的这批，都是出类拔萃；不过这样的很少很多，也要熬很多年的，任何食品人要跻身到这波很难，小概率事件可以忽略不计的，无法代表和代替现状和大局；我们必须要看多数人的情况，这多数人情况才能代表行业；
0832 食品科学与工程(99)
1 江南大学 A +
2 中国农业大学 A +
3 华南理工大学 A +
4 华中农业大学 A +
5 南京农业大学 A +
6 西北农林科技大学 A
7 南昌大学 A
8 浙江大学 A
9 中国海洋大学 A
10 江苏大学 A
11 东北农业大学 A
12 华南农业大学 A
13 河南工业大学 A
14 天津科技大学 A
15 沈阳农业大学 A
16 福建农林大学 A
17 山东农业大学 A
18 合肥工业大学 A
19 浙江工商大学 A
20 哈尔滨商业大学 A
上面这些是食品搞的不错的学校，可以考虑选择适合的！
一定要选对专业，男怕入错行，女也怕入错行的！不同行业毕业生收入、发展、前途等差别实在太大太大了，计算机、通信、医学影像、轮机、机械、建筑等工科就业好多了，起薪也高多了
拜托网上那些没有切身体会的朋友就不要乱说了，咱再也不能坑害不知情的懵懂学子了，再也不能毁了他们前途了！！我们十年寒窗容易么？我们父母含辛茹苦供我们上学的学费来的容易么？不能错误选择一个黯淡的专业，断送自己的努力、青春、所有的付出..................
那些不知情的人们，你们了解食品科学与工程么？你们读过该专业的本科和硕士么？你们对该专业的博士就业又了解多少么？不清楚的，麻烦还是不要掺和说我是愤青什么的吧！以一个食品人（某211食品院校，全国排名60以内，硕士）身份告诉你们一些所见所闻！
高校众多专业中，食品和生物专业转行的最多，只因就业困难、起薪非常低，工作相当辛苦！
食品专业和生物专业在国内是臭名昭著的烂专业了！说句难听话，在中国，这些专业就是一坨烂泥巴；除非你读到名校的博士或许运气好能进一所不怎么样的大学做教师；
一般情况，即便中国农大、江南大学、南京农大、华南理工、浙大等食品顶尖学校的毕业生也无一幸免不景气的就业和狭窄的发展空间，江南大学拥有食品科学与工程全国唯一的一级学科国家重点学科，按说应该挺强了，可就业呢？一样无法例外！本人本科同学有江南大学、中国农大、有南京农业大学的食品硕士毕业，他们实验室待遇和起薪都不大好，食品名校硕士普遍起薪3000 --3500，在一线城市这让人怎么生存？？！
学食品当下最好出路无非考公务员去食品\药品\海关等国家检验部门，或者读个食品名校博士毕业进一所一般般的高校，其他出路都比较差（极个别挤入玛氏的不错起薪10K，中粮起薪5K，还有益海嘉里等这类企业待遇也好一些，不过十分难进，每年全国也就招那么几个，而且不一定招食品，可能是其他专业的，锁定的基本是北大之类的前20的院校）；
更多品类毕业生不得不为生产和独立而选择与自己专业相关的食品、饮料、药物等企业，不得不选择没日没夜的加班、轮班、生物钟紊乱、生活无规律、紧张的节奏、高度的精神压力、疲惫的身心...........，按说如此辛苦应该高薪才对，错！大错特错！！这不是金融业、不是船舶业.......食品，这个道貌岸然的专业，不仅辛苦，而且低薪，这是有目共睹的
食品行业属于快速消费行业，劳动强度大，附加值普遍低，门槛普遍不高；且国内食品加工业的技术含量基本都很低，很少有企业愿意不惜血本做研发，大环境决定的，你不昧着良心做你就倒闭，你就OUT，这就是恶心的大环境；自己去查查大陆食品企业还剩几个有实力的？ 康师傅比较强了吧，别搞错了，她属于台湾人，不是大陆；徐福记有点名堂，可惜已被雀巢收购！我们曾经应以为傲的民族品牌啊，太太乐、银鹭、小肥羊、全兴集团、味事达等多家中国知名食品企业，均被可口可乐、百事可乐、法国达能集团、美国百胜餐饮、瑞士雀巢集团等跨国公司收购或并购。行业不景气的情况下，本土食品经济相继倒戈.........令人堪忧！！
食品第一学府江南大学，食品研究生毕业也才3500左右，更多的食品研究生起薪只有3000左右；这样的待遇就连计算机、软件工程、通信等优势院校的本科生都不如的，走访调查过吉林大学、北大等院校的IT类本科就业起薪基本在4000 ---6000！这样的行业差距你能看下去么？你觉得公平么？你觉得为之付出值得么？
我们的政府也应该睁开一只眼吧！！！ 否则民族食品真的完蛋，彻底的全军覆没！ 关注下国人的健康吧！！！！！！这些年来，我们回忆下：苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精、染色馒头、地沟油等彼起此伏的食品问题，现在终于知道这个行业内幕、前途和被重视程度了；在中国，你想吃没毒的东西，很难很难，除非你是领导人，有特供！！
改行吧，所有学食品的同仁们，所有准备投身食品的潜在食品人们，放弃食品吧，离开这只有辛酸、不公、黯淡的行业吧！！让我们不辜负美好未来，另辟蹊径，为辉煌的明天而努力！
食品质量与安全专业坑吗
食品质量与安全专业并不是一个坑，而是一个与人们生活息息相关的专业。
毕业生可以在食品企业、质量监督部门、海关、餐饮服务等领域从事食品质量与安全控制、检测、监督等工作。这个专业的发展前景很好，随着人们对食品安全和质量的关注度越来越高，这个领域的需求也会不断增加。
专业技能
食品质量与安全专业需要学习很多课程，包括食品化学、食品微生物学、食品安全学、食品质量与安全控制等。这些课程涵盖了食品从原料到加工到消费的全过程，让学生了解食品的基本组成、加工过程中产生的物质变化、微生物的影响、食源性疾病的传播等方面的知识。
同时，这个专业还需要学习食品安全检测技术、食品质量控制体系、食品标准等方面的知识，让学生掌握食品安全与质量控制的实践技能。
专业要求
除了课程学习，食品质量与安全专业还需要进行实践和实验，要求学生掌握基本的实验技能和数据分析能力。学生需要进行食品化学分析、微生物学实验、食品质量检测、食品安全检测等实验，掌握实际操作能力和数据处理能力。
在食品质量与安全专业的学习中，学生还需要关注国内外食品安全相关的法规和政策，了解食品安全法律法规的发展动态，掌握食品安全法律的基本知识和技能。
总结
总之，食品质量与安全专业是一个有挑战和难度的专业，但它的前景很好，对有志于从事食品安全和质量控制的人来说是一个很好的选择。毕业生可以在食品企业、质量监督部门、海关、餐饮服务等领域从事食品质量与安全控制、检测、监督等工作，为人们的食品安全和质量做出贡献。
食品质量与安全专业好吗
确实很差的专业，就业岗位少，待遇低
属于工科，工作并不难找，只是待遇很差、发展很差、工作很累，付出与回报严重失衡而已
趁早转行，逃离苦逼食品行业，这是聪明人的选择！！
可以以一个211大学本硕食品人（本校食品有一级学科博士点和博士后流动站，有国家培育重点学科）的业内人身份负责的告诉大家：
食品行业钱景不理想已经很多年了，中国注重重工业发展，轻视轻工业和农业，这是不争的事实；因此，食品行业及从业人员待遇要有起色，十分难；就像餐厅一样，你见过上市公司有几个是餐饮？都是房地产、制造业、金融也居多吧，这就是不同行业的吸金能力了！
目前食品专业本专业本科生待遇普遍是2000 --2500/月；硕士基本是3000 --3500（包括食品第一强校江南大学、中国农大、南昌大学、中国海洋大学等的食品硕士在内，绝大多数起薪也都这样）！要清楚这么个事实：3000多的月薪也只能相当于机械、电子、计算机等中游偏上一点的本科生起薪，而机械等好专业上游本科生起薪很多都在5000以上；所以食品上游硕士的起薪竟还不如好行业中上游本科起薪，甚至比她们普遍低1500以上，这就是行业差距；
男怕入错行，慎重选择食品科学、食品安全、食品质量等任何与食品相关的专业或相近专业！没必要做这些夕阳行业的牺牲品，我们寒窗多年，谁不想有个好钱途？谁不想让父母今后过的舒服点？如果不慎进入苦逼的食品行业，成功的概率会小很多很多，钱景会差很多很多，发展也会滞后很多很多！
我回答过一个类似问题，详细剖析了国内食品行业的现状：
***隐藏网址***
食品质量与安全怎么样，适合文科吗
我本科就是学质检的。食品质量虽然是重在检验，但是跟食品加工有关的很多理工科的知识都必须有所掌握。就像你要买东西，一定先要了解你买的东西是什么样的，这是一个道理。
食品质检属于工科，对化学的要求比较高，因为检验的时候都是通过各种化学药剂之间的反应来判定结果的。基本上所有跟化学有关的课程都要上。你是文科生，如果不喜欢化学的话，最好就考虑不要报这个专业了。
就业情况，食品方面的确是很好找工作，民以食为天嘛，哪里都需要搞食品的人，但是就是薪水不高，很多刚毕业的本科生，月薪只有1200左右，这还算一般好点的了。
要是想在食品方面有更好的发展，一是潜心搞研究，二是考公务员，到海关、质监局等**部门去。
