不上火的生活（不上火的食物）

本文目录

• 不上火的食物
• 外国人为什么不担心上火呢
• 枸杞怎么吃才不会上火
• 为什么湖南人吃辣椒不上火
• 有些四川和重庆火锅说自己不上火，是不是只是噱头
• 吃什么水果可以去火
• 什么东西好吃又不上火
• 什么奶粉不怎么上火求助宝妈们
• 为什么有人从来不上火

不上火的食物

内热过多往往与少喝水、吃油腻、辛辣食物过多、感觉过于兴奋、生活不规律、经常熬夜等有关。过度疲劳也会导致过多的内热。建议多吃竹笋、绿豆、豆腐、芹菜等食物，多喝水，饮食清淡，这样不会引起过多的内热。吃苦瓜，不管是冷的、炒的还是汤的，只要煮得好，不失去青色，就能达到去火的目的。

外国人为什么不担心上火呢

这个道理很简单，主要是水土关系。古话说：一方水土养方人：人离开乡土会产生水土不服，就是其中的道理。

我们中国来说：为什么偏北方的人爱吃辣椒，偏南方的人就不爱吃辣椒呢？其实并不是不爱吃，而是不敢吃。因为是：水：有极大的关系，偏北的水是冷性，吃东西喜欢补。偏南的水是热性。吃东西喜凉。辣椒是热性食物，偏南的水本是热性，如果吃辣椒的话，就热上加热容易上火，所以偏南地区的人不吃辣椒的习惯。

如江西，湖南本是内地，但水性是偏冷性，因此吃辣有名。河南水性比效中和，平原地区只是风大，所以他们对吃辣椒可吃而不吃。山东是缺水地区，饮用水基本是挖井的地下水也属冷性，所以他们的生活习惯，除吃点辣椒外，食物都是煎，炒，炸更多以补热性。广东，福建水性特热，如果吃辣椒的话，就会立竿见影便秘，所以那边人不但不吃辣椒，而且吃东西是要清凉，清淡。

所以对人的身体会不会上火，是在于当地的水土有极大的关系，并不是人体内有先天性的抵抗功能，也不存在着怕不怕上火问题。

枸杞怎么吃才不会上火

其实，现在医学上检测证明，枸杞其实是一种比较滋阴润燥的作用，也就是说食用枸杞是没有上火这一说法的，是去火的。平常在食用枸杞之后有一些长痘流鼻血上火的现象，其实是因为自身体质的燥热还有上火的。

枸杞是一种能够药食同源的一种滋补的药品。而觉得吃枸杞“上火”的，可以用三十克枸杞，配以适量的菊花泡茶喝，菊花性较阴凉，有一定的中和的作用，而平常生活中，枸杞菊花也是很搭配的滋补饮品，只用菊花就会容易伤胃。枸杞也可以用于煮菜还有熬汤中。对于一些虚不受补，体质较差的人，对于枸杞的使用量应该适当地减少才是，根据实际情况考虑勾起的用量可以让枸杞发挥最大的作用。

而，食用枸杞发生的流鼻血的现象，其实不是“上火”现象。长期大量的食用枸杞，其实是因为枸杞中富含的甜菜碱对维生素有一种中和的作用，还有使得血液循环的速度加快，从而使得毛细血管的承受能力大大下降，就会使得鼻腔内部出现流鼻血的现象。只要适当的减少枸杞的使用量就可以了，不用过分紧张。

最重要的是，一些燥热严重，还有一些感冒发烧的患者最好就不要食用枸杞，很容易加重病情，有害无益。还有就是不能够过量的食用枸杞，枸杞适量对眼睛的名目作用，而过量就是一种伤害了。平常十五六克的枸杞水对于人体还是利大于弊的。

指导专家：苏玉凤，副主任医师，滁州市第一人民医院中医内科。

擅长中西医结合治疗内科常见病，如：脾胃疾病、高血压、糖尿病等，以及慢**的膳食指导。

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为什么湖南人吃辣椒不上火

　　吃着吃着，也吃习惯了吃辣椒。有时候回到广东，家里做饭从来没有买辣椒，没有辣椒吃，有一点觉得不习惯了。

　　常常听到的问题是：“湖南人为什么爱吃辣？”是的，这里是“不怕辣，辣不怕，怕不辣”中的最后一个，“怕不辣”，如果一个湖南人出差几天在外，吃不上辣椒，绝对会说“嘴里淡出个鸟来了”。但为什么爱吃呢？

　　一是因为这里的水很寒，吃进肚子里的水有寒气，需要吃有火的东西，吃太多肉上虚火，辣椒是绿色食品，是植物，能当菜吃的带火的菜，只有辣椒，只有辣椒才可以百吃不厌，寒水加辣椒，吃辣椒是自然法则使然。古有“风萧萧易水寒”，今唯有辣椒可对付寒水。三湘四水，流经张家界的澧水，流过常德的沅江，经过安化、邵阳的是资水，经过永州、衡阳、长沙的是湘江，全是向北尾流入洞庭湖，所有水系是一个北向水系。水系的流向，反证出山势山脉是一个南高北低的局势，山脉丘陵多，自然形成一个天然屏障，所以湖南它的南面有如一屏风阻隔北来的气候，所以在广东以北会下雪，南岭以南罕有下雪，每年春多雨，有时会连下好几天，没有停的时候，就算是小雨也能下个一两天是常事，夏也经常下雨、也是台风次灾区、常常是山区内水灾淹死人、近年天气炎热得如同火炉，秋天还好，冬天因为前讲的气流分隔关系，北来的水气全在这里交汇，08冰灾就是一个例证，公路、铁路都是一过南岭这边就是冰天雪地，而且这种气温低水气潮湿，雪一下来就在地上结下坚冰。这个自然法则，可以联想到四川人吃火锅，一定得用上油酱料来沾着吃，这是有它的道理的。

　　二是这里湿润潮湿，风湿病多发，需要吃辣椒来祛走寒潮气。我在这里原来居住在一楼，水汽之重是难以想象的，就拿柜子里的衣服、床上的被子说吧，出差几天回来，不论春夏秋冬，绝对在衣服、被子上长着一层厚厚的霉菌！一般中产阶层的人家，现在家里头都会有一个烘衣服的东东。湿润气候，不吃个辣子来祛去寒湿，怎么得了？！

　　三是吃辣椒，是对湖南事物的整体观念，是对湖南山水风景的一种味觉的冲击。我们所观看到的湖南风景景点，从省会长沙看，住在长沙市所到的比较著名的地方有一湖洞庭湖，一楼岳阳楼，一村张谷英村，一居毛主席故居，一山南岳衡山，一院岳麓书院，一洲桔子洲。这是一种视觉的冲击。在长沙，娱乐上除了令这个城市人以之为傲的湖南卫视（其实更有看头的是卫视本地的一些没有上卫星的本地观众津津乐道的频道），还有娱乐上的三泡：泡戏（观看演出表演，著名的有田汉剧院和旁边的琴岛，据说都接待了上千万的观众，在里头的一种主持演员与观众的互动，让我们相信，中国民众众乐还是有地方的，只不过是商业化而矣）泡吧（大家所熟知的酒吧一条街，著名的有本地的水木年华，青年俊男美女的狂欢尽在于此）泡脚板，这是一种行动上的冲击。所见、所闻都让你对这个省会有所印象。再来一个湘菜上吃辣椒的刺激,从口腔到腹腔，这种辣法令人直作滋滋吸气以手作扇直要向口腔扇风！这个时候，你才完整的认识了湖南，认识了长沙，是一个整体的认识，从视觉器官到听觉器官再到吃进肚子里头的荡气回肠的辣椒！

　　四是，辣椒是湖南人的一种心理形象与暗示。全国来讲，其他地方人一讲吃菜，吃辣，首先推指湖南人吃辣椒。久而久之，形成了一种心理上的敢为人先，连这都能经常当饭菜吃，做任何事情也不甘人后了。建设于六七十年代的长沙火车站广场上钟楼的火红色标志火炬，长沙人不叫它火炬，叫它作小辣椒。我们在做事上，看到湖南人做得好，多少会想到的是，他们是吃辣椒长大的。前几年，有个故事，不知是真是假，就说***打假，对方对方下毒手，有好几个去动手的人，加害于***的人，最后一个是从湖南哪里抓到的，于是江湖上说，“有事，请找湖南人”。

　　***对辣椒确实有着特殊的爱好。也许是因年轻时便已养成的习惯。平时吃饭，有肉没肉都可以，可辣椒是不能少的。战争年代里，黑面馍夹加一点儿辣椒，便是一顿饭，还吃得很香。

　　在陕北，有一次主席用辣椒招待客人，边吃边谈到了辣椒的“性格”，进而发挥到了吃辣椒人的性格。

　　主席说：“大凡革命者都爱吃辣椒，因为辣椒领导过一次蔬菜**。所以吃辣椒的人也爱**。我的故乡湖南出辣椒，爱吃辣椒的人也多，所以‘出产’的革命者也就多。”

　　说到这里，他哈哈大笑，并情不自禁地唱起一首他很喜欢的《辣椒歌》：“远方的客人，你请坐，听我唱个辣椒歌，远方的客人，你莫见笑，湖南人待客爱用辣椒，虽说是乡里的土产货，天天不可少，要问辣椒有哪些好，随便都能说出这十几条，去湿气，安心跳，健脾胃，醒头脑，油煎爆炒用火烘，样样味道好，没得辣子不算菜啊，一辣胜佳肴……”

有些四川和重庆火锅说自己不上火，是不是只是噱头

其实上不上火这个东西主要是看自身体质对于火锅这种辣的东西的适应力，比如你让一个长期吃清淡菜的人去吃辣的火锅那他肯定上火的，对于长期吃辣的人来说，你能够接受什么程度的辣度还是比较关键的，有的火锅店他们的锅底配的辣椒辣度适中不是特别辣，加上一些降燥降火的香料，大多数能吃辣的人基本上都能适应不至于出现什么一吃就上火的情况，而有的火锅店对于底料的熬制喜欢用辣度比较高的辣椒，如果你不能适应那个味道就容易上火，所以说有的四川重庆火锅说吃了不上火，这是人家对于底料配制的研究基本上能贴和大多数人正常吃不至于上火，所以说吃了不上火也不完全是噱头。

吃什么水果可以去火

#蔬果表白季# 能去火的不仅有水果，更有蔬菜。
什么蔬菜水果比较去火？中医讲的“上火”是什么“火”，很多人表示一脸懵，貌似长口疮、口腔溃疡就叫上火，其实大家认为的上火除了这两个，还有口干舌燥、咽喉肿痛、牙疼口臭、便秘尿黄、眼睛干痒等等。
“去火”的食物则多指新鲜的水果和蔬菜，但并不是所有的水果和蔬菜都可以用来去火。不能去火的蔬菜和水果 中医认为性温热的食物不能去火，
比如辣椒、葱姜蒜、韭菜、羊肉、狗肉等等，水果里面荔枝，龙眼，榴莲等高糖水果不能用于去火。当然还有高温煎炸水果或蔬菜等食物。
可以去火的食物咱们不从中医的理论讲，但从上火的表现也可以选用适合的食物来缓解。一般情况下，蔬菜水果中水分含量高的有助于去火。
蔬菜水果是水分含量特别高的食物，一般蔬菜的水分含量多在90%以上，而多数水果的水分含量也有80%，当然也有的高糖水果水分含量连70%都到不了的，比如鲜枣的水分含量才67%，榴莲的含糖量都已经28%了，再除去膳食纤维、蛋白质和脂肪之外，水分含量也是不足70%的。口干舌燥、咽喉肿痛、小便赤黄除了多喝水、还应该选用低钠高钾和水分含量高的蔬果，比如鲜豆类、蘑菇、冬瓜、黄瓜，绿豆芽，以及西瓜、雪梨、马蹄、甘蔗等水分和果糖含量高的食物。

② 口腔溃疡、口角炎、眼红发蒙、**过多溃疡多选择胡萝卜素、维生素C丰富的食物，比如绿叶菜、南瓜、胡萝卜、菠萝、猕猴桃、西红柿、苦瓜、橙子、草莓、木瓜、柚子等等。一般情况下核黄素缺乏容易导致口角炎，而这种B族维生素多在深绿色的蔬菜里面较多。
维生素A缺乏会导致口腔溃疡，蔬菜里的深绿色和橙黄色蔬菜中含有丰富的维生素A原溃疡缓解。③牙疼口臭、胃胀便秘 除了到医院做相应的检查来排除具体的疾病因素，同时可以多选择有机酸、蛋白酶和膳食纤维丰富的食物，以促进胃酸分泌、帮助消化、刺激肠道蠕动。几乎所有的蔬菜、菌藻类和水果都对缓解便秘有效，但如果牙疼的话就不要吃辣椒和生的葱姜蒜了。
④除了过敏性的鼻炎也会导致眼睛干痒流泪，用眼过度会导致体内维生素A、B族维生素、花青素、叶黄素、锌和Ω-3多不饱和脂肪酸缺乏。我们可以适当多吃一些胡萝卜、绿叶菜、荠菜、苦菜、蒲公英、南瓜、桑葚、草莓、紫甘蓝、紫苏等新鲜蔬果。
要想避免上火，首先要饮食有节、不过晚饮食、肉菜平衡、常吃五谷、多喝水、多运动、睡足觉、情绪平稳、不吸烟少喝酒。

什么东西好吃又不上火

至今为止我觉得比较符合要求的零食如下：

1、龟苓膏、布丁、啫喱、果冻之类。后来觉得防腐剂等添加剂多就改为买龟苓膏粉、凉粉、马蹄糕粉、吉利丁片等，在家自制了。

2、不含牛奶成分的软糖、橡皮糖、棉花糖以及山楂糕、酸枣糕、麻薯、绿豆爽等。有种北京特产叫茯苓饼，夹心软软的，吃起来感觉不上火。但这类零食的添加剂也多，还有明胶，之前爆出某些食品用的不是食用明胶，然后我就少买了。。

3、凤梨酥、蛋黄酥、鲜花饼等。我会说我因为怕外层酥热气所以只吃馅吗。。。

4、柿饼、葡萄干、无花果干、杏干等带点水分不至于烘得全部干了的水果干。

5、核桃、花生、松子等带壳的坚果。我完全吃不了盐焗杏仁，觉得是盐焗这个过程会上火ORZ。。

暂时想到这些，以后想到再补充╮(╯▽╰)╭

以上全属个人习惯及个人看法。其实最好的还是还是水果，易上火的人注意别吃或少吃榴莲、荔枝、桂圆等，还有就是在家可以做些糕点之类的当零食。

什么奶粉不怎么上火求助宝妈们

首先我要问的是 你孩子现在多大了？添加辅食了没有？孩子是否在6个月左右？（每个年龄段用的奶粉是不一样的）。在这里我来介绍一款适合你孩子不上火的品牌奶粉。

大家都知道，人工喂养的孩子吃配方奶很容易上火，其主要表现为口舌溃疡，小便赤黄（女孩会阴部红甚至肿痛）大便干燥，皮肤没有光泽等现象。

为了避免以上这些症状的发生，选择适合宝宝的奶粉就成了妈妈们的主要难题。其实大多的配方奶粉都是接近母乳的。正确的喂奶方法是在两次喂奶的间隙里，给孩子多喂点水或者喂点小米油，如果是4个月以上添加辅食后，需要把蔬菜或者水果打成泥，混在米油或者米粉里给孩子吃，少食多餐 (每次一丁点) ，主要是要多喝水！

在这里我给你介绍一款奶粉，就是荷兰进口奶粉，名字叫“牛栏奶粉” 这个品牌的奶粉主要是除去了酪蛋白，增加了乳清蛋白 （酪蛋白孩子是很难消化吸收的，牛乳中含量较多）除去大部分的饱和酸，增加了植物油，DHA，AA，配方奶中还加了乳糖 （促进大脑生长发育和消化吸收），其含量接近母乳，荷兰的牛栏奶粉是比较好的品牌奶粉，不太甜，有淡淡的清香味道，宝宝喝下去不容易上火，比较好消化吸收，不容易引起便秘和消化不良，非常接近母乳。被人称为长个不长肉的奶粉。

另外，我要说的一点就是每个孩子的体质不一样，消化功能也不一样，一种奶粉适合其它孩子不一定适合你的孩子，所以不管给孩子吃什么样品牌的奶粉，都要多喝水，添加辅食后要多吃蔬菜水果 (打成泥) 这样孩子才能不上火，不便秘，口腔才不会长溃疡！

希望我的回答能帮到你，祝你宝宝健康快乐的成长！

为什么有人从来不上火

为什么有人从来不上火？最主要的原因是饮食，要合理膳食，保持好的心态，适当的锻炼，要保证充足的睡眠，在平时的生活中，遇到再大的事，不着急，不上火，从容面对，理智解决，日常要多喝水，多吃蔬菜水果，这样的生活人就不会上火。