你的不用太浪费了生肉(母猪的肉真的不能吃吗吃了会有害身体吗)
本文目录
- 母猪的肉真的不能吃吗吃了会有害身体吗
- 家猫两个多月,把猫粮咬碎了又不吃是为什么
- 做菜时猪肉一定要焯水吗
- 猫咪适合吃生肉吗
- 肉不能冲洗,正确的洗肉方法是什么
- 我家的幼猫不小心吃下了一两片生肉,会不会有影响
- 猪肉买回来忘记放冰箱,隔夜了,有臭味,还能吃吗
母猪的肉真的不能吃吗吃了会有害身体吗
母猪肉真的不能吃吗?吃了会有害身体吗?
作为一名养猪人,我想告诉你的是母猪肉能吃,大胆地吃,至于吃了会不会有害身体?这就好比你问如今的粮食能不能吃是一回事。
另外母猪还有好几种呢。
一,后备母猪,即没配过种的,跟正常育肥猪是一样一样的哈,下图便是,由于反复不发情,当育肥猪卖掉了,这样的猪肉跟肥猪肉无差别。
二,产仔不多的,初产1-2胎,因为产仔率低等原因淘汰掉。此种猪肚皮下肥油相对较多,吃起来口感会差,屠宰率也差一点,所以价格也低,其它部位无差别的。
三,淘汰母猪,其瘦肉率低,肉质疏松,肥油较多,口感较差,当然卖的价格也会差很多。
不过农村有买肥油炼油吃的风俗,就是专买这种肚皮肉,炼出来的油跟植物油一起吃,老话说比较香,也更有力量。
我是农人海燕呐,一个土生土长的农村80后返乡创业者,分享农村美好生活。知无不言言无不尽,希望我的回答对你有帮助。
家猫两个多月,把猫粮咬碎了又不吃是为什么
看你这么说就知道你是刚养的,不懂猫怕陌生吗?小猫不用像小狗那样要碎猫粮或水泡猫粮喂食,这样喂猫的人,脑子肯定进水了!把养狗的概念放到养猫上……还不如喂骨头别喂猫粮了因为太浪费了!两个月大的小猫,都能喂肉了……最好选择喂生肉因为适口性很强,也易消化!一个月驱虫一次就好了!喂生肉的猫比喂猫粮的猫毛色要漂亮的多,如果你去宠物医院问答案的话,你还不如学一下人家猫舍是怎么养猫的。
做菜时猪肉一定要焯水吗
作为一名在猪肉界厮混了半辈子的资深猪肉佬,我的观点是不一定。
猪肉焯水的目的,主要是去除异味。异味产生的原因:一是打针不久的猪肉,有药物残留,焯水可以减少残留,减轻异味;病猪屠宰时血可能放不干净,焯水可以逼出残留血液。一般情况下,即将屠宰的生猪是不会注射防疫针的,故打针的多是病猪,这一点从猪肉的色泽、猪皮上可以看出来,猪皮上多有毛锈。二是过瘦的猪肉。小猪长骨架,中猪长肌肉,大猪长肥膘。过瘦的猪肉一般没有长成,提前屠宰肯定是有原因的。三是种猪肉。公猪肉煮熟后有浓浓的骚味,即使焯水也无济于事;母猪肉主要是腥味,焯水可以减轻。种猪肉一般可以从骨架、猪皮以及瘦肉的纹理、色泽上看出。
用于爆炒(含炒菜)的去皮正品新鲜猪肉,一般不用焯水;倘不新鲜,还是焯水的好。至于有人说屠宰场的杀猪水很脏,事实上是不了解,现在基本都是机械化流水线屠宰,白条肉须用清水反复冲洗降温,不存在“水脏”的问题,猪毛除不净倒是实情。
用于红烧、卤煮、清炖的带皮猪肉,以及排骨、大骨等最好焯水,这样可以减轻异味、使汤清亮。猪皮比较紧致,又常见生水、紧贴肉案,透气性差,常温下更易变质;排骨、骨头可以在清水中浸泡约半小时,中间换水,替代焯水。
猫咪适合吃生肉吗
答案是可以的
猫的祖先起源于沙漠中,沙漠条件恶劣,缺水。那么它们水源的摄入大部分都是鲜肉跟猎物的血液。肉的含水量高达70%左右,从某种程度上来说可以解决猫咪不爱喝水的陋习。还有降低患上泌尿系统的疾病的几率。
那么喂食生肉就单单是给它一块肉么?
不是的,首先肉源要可靠。需要低温冷藏杀菌。还要注意的是半个小时如果没吃完的话就要倒掉避免滋生细菌。
营养的配比:
这也是很重要的,单一的肉类营养的摄入不够。科学的配方很重要一般是,红肉+白肉+内脏+深海鱼。(自己的猫也在喂生肉)
肉不能冲洗,正确的洗肉方法是什么
《古法洗肉》肉类属于油脂产品,不论什么脏物细菌,只要依附在生类肉品中,用水冲洗不但洗不掉原有的赃物。隨着水的冲刷,脏物会随着水的痕迹,进入肉质纤维中,就会越洗越脏,污染整块肉类。
一些人没有深究其中的道理,在做肉馅之前总以為用水冲洗,能洗掉肉类表面所粘附的灰尘,细菌,脏物等。
其实这根本毫无作用,只是用水冲洗的行為以解心疑而已。
至于正确的洗肉类方法,大概很多人都不会知道。因為一般家庭食用量少,隨买隨吃,很少涉及到肉类脏物情况。
人们之所以想用水冲洗内肉类,只是养成了讲卫生以水為净的习惯。
如今对于古人清洗肉类的总结的经验方法已经完流失了。除非有一些经营大宗生肉类产品的人,对于正确洗肉的方法有所了解,其它人无从谈起。
本人之所通晓其法,是因為小时候家里自养自杀猪时,在分类肉品时,看见过家长处里生肉落地弄脏的情况,至今仍熟念于心。
要清理肉品时,首先用碗盛少许面粉,用水调和,和成柔软面团。然后用面团在脏肉处揉动即可清洗生肉类品。
对于新冠病毒粘染肉类的情况,更无需担心。
据科学研究证明,新冠病毒只会在零上56度以下范围存活。髙于零上56度新冠病毒无法存活。
只要正常炒菜,先把油烧开再炒肉,油温可达到二百度左右,可以完全彻底毫不费力的杀死新冠病毒。
可以放心大胆的食用,绝对没有感染新冠病毒的风险!
我家的幼猫不小心吃下了一两片生肉,会不会有影响
幼猫吃了两片肉,应该是没问题,他能吃的进去就消化得了,如果是消化不了它会吐出来,到长大了更不用愁他吃什么,小猫不要经常跟他洗澡,他那抵抗力很弱,大一点跟他洗,特别是冬天,猫有天生的功能把自己的毛打理干净,吃两片肉没事的不要担心。
猪肉买回来忘记放冰箱,隔夜了,有臭味,还能吃吗
这个事情要因人而议,按现在年青人的性格,什么都不要说肯定是扔了,绝对不会吃的。五六十岁以上的人,①一般城镇居民他会用开水洗一洗炒辣椒吃,富有且讲究的人家可能也不会吃。②在农村来说,稍微有点臭味是绝不会扔掉的,也并非农村的生活水平低,而是早就养成了勤俭节约的习惯。有的也因条件所限。以前交通还不发达,农村山区运输还需人力的时候,有的山上人下一趟乡镇往返都是两头黑。早晨天没亮就出发到乡镇大概上午十一点左右,买好东西返回到家一般都是晚上八九点钟。如果大热天称几斤肉回去给老人小孩吃的话,肉还没到家就已经臭了。他们都会想办法吃掉,绝不会扔。臭肉(稍带臭味的猪肉)炒新鲜辣椒很好吃,我那时候也吃过几次。我相信那时候在农村没吃过臭肉的人应该很少。现在人民生活水平普遍提高,物质也不再那么缺乏,同时讲究养生的人也多起来了。所以生活品质上相比以前要求大不相同了。肉真的要是臭了一般家庭都会考虑要不要吃,能不能吃,扔还是不扔。我的话一点点臭味是不会扔的。俗话说的;现吃有鲜味,臭肉多一味。