俏江南是什么菜系（北京的俏江南主要经营哪个菜系俏江南很贵吗）

本文目录

• 北京的俏江南主要经营哪个菜系俏江南很贵吗
• 俏江南人均消费俏江南有多少家
• 有张脸谱吃的品牌叫什么
• 俏江南是做什么菜的
• 俏江南菜馆属什么菜系
• 俏江南是什么菜系是什么

北京的俏江南主要经营哪个菜系俏江南很贵吗

• 主营川菜、、 也有很多心的突破，将中式商务正餐的菜品、服务、环境和理念推向极致。

• 是中产阶层可以摸到的那种贵.凉菜拌萝卜皮30左右的那种. 好像是淮南菜吧.

俏江南人均消费俏江南有多少家

1、俏江南的菜都很贵吗？人均消费多少？2、俏江南属于什么菜系，价格人均消费多少？3、俏江南和青年餐厅哪个贵4、俏江南人均消费多少5、合肥的俏江南人均消费多少钱？一般两个人加酒水要多少钱啊！都是些什么酒水俏江南的菜都很贵吗？人均消费多少？一般的菜都很贵，人均消费200-300元，适合商务宴请和家庭聚餐。一、俏江南是品尝精品川菜的首选之地。创新川菜最受食客喜爱，翻开俏江南菜单，“晾衣白肉”、“江石滚极品肥牛”、“文房四宝”、“山城极品毛血旺”，堪称新式川菜创造的典范。一贯走时尚川菜的路线，不仅在菜品上不断创新，环境上也做足了文章，或优雅精致，或者现代浪漫，或时尚民族风，或古香古色，每个分店都有自己的特色，被评为“老外最爱的中餐厅”。二、特色菜：1._火焖雪花牛肉：俏江南极具人气的一道特色菜。精选上乘雪花牛肉，白色的脂肪在肌肉纤维中沉积，形成均匀密集的大理石花纹，如同雪花般美丽;经_火焖制后，口感极其柔润，浸透醇厚浓香，鲜香漫溢流转!常食有助提高机体免疫力，为极佳的补益佳品。2.堂做山城极品毛血旺：毛血旺是川菜经典菜品之一，俏江南经过潜心研究对此进行特色升级，选用鸭血、虾、海参皮、午餐肉、猪腰、鳝鱼片、绿色毛肚、肥肠等多种食材，配以用牛油精心熬制三天的香辣秘制红汤，除新增多种香料配方外，还去掉了毛血旺常见的油膜，加入了中药药材后，让您既能尽情品尝又不必担忧上火的烦恼，享受极致的体验。3.江石滚肥牛：俏江南极具人气的一道特色菜。在玻璃器皿内装入发热的五香色拉油，温度在200度以上，里面的石头源自嘉陵江，主要是起到保温加热的作用，而且富含人体所需微量元素。现场将淹制好的生牛肉倒入器皿中，滚在石头上烫熟，即可食用。此菜品将静与动，含蓄与奔放有机结合在了一起，美味又富趣味性。4.江南过桥排骨：俏江南金牌菜。选取上等排骨精心做成拱桥状，造型独特，排骨鲜香微辣，非常入味。俏江南属于什么菜系，价格人均消费多少？川菜。具体说是是弘扬中国饮食文化，品位高尚，经营改良型川菜为主，因创始人张兰女士有出国加拿大等经历，融入了一些国外菜品。人均消费因城市地段，品质定位有所不同，大致人均消费在150-200元左右。俏江南和青年餐厅哪个贵俏江南更贵一些。俏江南和青年餐厅相比较的话，俏江南更贵一些。俏江南一般菜品都偏贵，包间消费约在一千左右，适用于商务宴请和家庭聚餐。俏江南集团由张兰女士创始于2000年，总部位于北京，旗下品牌包括俏江南品牌餐厅、兰（LANClub和SUBU三大高端品牌，是中国最具发展潜力、值得信赖的国际餐饮服务管理集团之一。仅供参考并无权威数据。俏江南人均消费多少每个店的消费水平一点点差异，但基本是在170左右，不含大量酒水类，如果有大量酒类需要求，人均消费就非常高了，不太好说了！合肥的俏江南人均消费多少钱？一般两个人加酒水要多少钱啊！都是些什么酒水人均消费大概在1个人200还只是普通的如果点些高档特色那就没准了。如果两个人的话普通消费加酒水大约在5-700左右酒水就是市面上的酒水建议你不要去了花少了吃不到什么特色想吃特色装个3，4000也只能吃两口菜

有张脸谱吃的品牌叫什么

俏江南。根据查询天眼查得知，俏江南是汪小菲旗下的一个全国连锁饮食店使用的是京剧脸谱的品牌商标。俏江南是一家知名的中国餐饮连锁品牌，成立于1997年，总部位于中国上海。该品牌以经营川菜和湘菜为主，并融合了其他地方菜系的元素，以其独特的口味和精致的菜品而闻名。

俏江南是做什么菜的

　　该餐厅主要是做川菜的。　　其是集东西方文化为一体的，具有独特韵味的四川精品餐厅。　　其特色菜有：江石滚肥牛，麻酱油麦菜，金牌水煮鱼，口水鸡，晾衣白肉，金牌过桥排骨，毛血旺，俏江南手撕鸡，浓汤娃娃菜，泡椒凤爪，文房四宝，水煮鲶鱼，鱼唇汤等。

俏江南菜馆属什么菜系

俏江南主打菜是川菜，更准确地说是以经营改良型川菜为主，同时也经营一些经典的国外菜品，以新需要材料和新的烹饪方式来征服挑剔的食客。俏江南的川菜用料广博且味道多样，除了麻和辣，还有甜、咸和酸等多种口味，可浓郁亦可清鲜。

俏江南是什么菜系是什么

一、俏江南主营川菜，因创始人张兰女士有出国的经历，融入了一些国外菜品。 二、人均消费：150到200元左右。 三、俏江南明星菜： 1、担担面为四川广为流传的名小吃，面条劲道，炒制的猪肉末香味宜人，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。 2、红椒鸡： 鸡仔选自农家，浓浓的酱汁融入细嫩劲道的肉里，再配上红椒的香辣麻，风味十足。 3、麻酱油麦菜：选取新鲜油麦菜，再浇上秘制略甜微咸的香麻酱，芝麻香味和青菜新鲜混合在一起，脆嫩爽口，麻酱浓淡相宜，口味醇厚香郁，是一道老少咸宜颇受欢迎的健康菜品。 4、香卤夹心豆干：由上等黄豆经过特殊工艺而制成，有着浓郁的豆香以及卤汁的醇美。 5、夫妻肺片：大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香，细嫩化渣。 6、松鼠桂花鱼：知名淮扬菜中的代表作，有味有形，更让人感兴趣的还有声，当炸好的犹如“松鼠”的桂鱼上桌时，即浇上热气腾腾的卤汁，口感细嫩，酸甜。